სალათები
ბოლოკი, წითელი ხახვი, ბალზამიკური ძმარი, პარმეზანი
დაჭრილი პომიდორი, ბროწეულის სიროფი, იზმირის თულუმის ყველი
მიეწოდება სპეციალური ბროწეულის სოუსით
კალამატას ზეთისხილი, ეზინეს ყველი, კრუტონები
მიეწოდება გრილზე შემწვარ ჰალუმის ყველთან, გრილ ქათამთან, სეზონურ მწვანილთან და სპეციალურ სოუსთან
მიეწოდება სეზონურ მწვანილთან, ავოკადოსთან, არტიშოკის გულებთან, ხრაშუნა ორაგულთან და სპეციალურ სოუსთან
