Salade de roquette

Radis, Oignon rouge, Vinaigre balsamique, Parmesan

Roquette hachée

Tomates hachées, Mélasse de grenade, Fromage tulum d’Izmir

Salade d’Istanbul

Servi avec une sauce spéciale à la mélasse de grenade

Dakos

Olives Kalamata, Fromage Ezine, Croûtons

Salade iceberg au poulet et halloumi

Servi avec halloumi grillé, poulet grillé, verdure de saison et sauce spéciale

Salade de saumon croustillant

Servi avec verdure de saison, avocat, cœurs d’artichaut, saumon croustillant et sauce spéciale

Salade du berger

Salade de saison